Redação Culturize-se
O Origem é muito mais do que um restaurante; é uma experiência gastronômica que celebra a rica culinária baiana, elevando-a a um patamar internacional. Localizado em Salvador, o estabelecimento tem conquistado paladares e corações, tanto localmente quanto globalmente.
Criado pelos chefs Fabrício Lemos e Lisiane Arouca, o Origem nasceu da paixão pela culinária baiana e do desejo de compartilhar essa riqueza com o mundo. A dupla busca resgatar a identidade gastronômica da Bahia, utilizando ingredientes frescos e de alta qualidade, além de técnicas culinárias contemporâneas.
A culinária do Origem é uma verdadeira ode à Bahia. Os pratos são elaborados com ingredientes locais, como frutos do mar frescos, especiarias aromáticas e uma variedade de frutas tropicais. A combinação de sabores tradicionais e toques contemporâneos resulta em uma experiência única e memorável.
Em 2024, o Origem alcançou um feito inédito para a gastronomia brasileira: foi eleito um dos melhores lugares para ser visitado no mundo pela revista Time, na lista “List of The World’s Greatest Places of 2024”. Essa conquista colocou o restaurante baiano no mapa mundial, atraindo a atenção de turistas e amantes da gastronomia de diversos países.
Ao visitar o Origem, você terá a oportunidade de saborear a culinária baiana em sua forma mais autêntica e sofisticada. O restaurante oferece um menu variado, com opções para todos os gostos, além de uma carta de vinhos cuidadosamente selecionada.
Principais atrativos
- Culinária autoral: Os chefs Fabrício Lemos e Lisiane Arouca criam pratos exclusivos, com uma identidade marcante e que representam a essência da culinária baiana.
- Ingredientes frescos e de qualidade: O Origem utiliza apenas ingredientes frescos e de alta qualidade, garantindo o sabor autêntico de cada prato.
- Ambiente aconchegante: O restaurante possui um ambiente elegante e aconchegante, perfeito para uma experiência gastronômica inesquecível.
- Reconhecimento internacional: O destaque na revista Time é um atestado da qualidade e originalidade da culinária do Origem.
